স্বাস্থ্য নিয়ে কথা বললে আমরা সাধারণত হৃদ্‌পিণ্ড, পাকস্থলী কিংবা ফুসফুসের কথাই বেশি ভাবি। কারণ এসব অঙ্গের সমস্যা হলে তা দ্রুত বোঝা যায়। কিন্তু শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ হলো কিডনি, যা নীরবে প্রতিদিন প্রায় ২০০ লিটার রক্ত পরিশোধন করে চলেছে। অথচ কিডনির সমস্যা অনেক সময় দীর্ঘদিন অজানাই থেকে যায়।   বিশেষজ্ঞরা বলেন, কিডনি রোগকে প্রায়ই ‘সাইলেন্ট ডিজিজ’ বলা হয়। কারণ লক্ষণ প্রকাশ পাওয়ার আগেই রোগ অনেকটা এগিয়ে যায়। তাই শরীরের ছোট ছোট কিছু পরিবর্তনের দিকে নজর দিলেই কিডনির সমস্যা আগেভাগে বোঝা সম্ভব। স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট অনলি মাই হেলথ-এর সম্পাদকীয় টিম এ বিষয়ে কথা বলেছে নিরা ব্যালান্সের চিফ সায়েন্স অফিসার রিতেশ বাওরি–র সঙ্গে। তার মতে, কিডনি সমস্যার কিছু সূক্ষ্ম সংকেত আছে, যেগুলোকে আমরা প্রায়ই অবহেলা করি।   কেন কিডনির সমস্যা দ্রুত ধরা পড়ে না?   রিতেশ বাওরি বলেন, মানুষের কিডনির গঠনই এমন যে, এটি অনেকটা ক্ষতিগ্রস্ত হলেও প্রথম দিকে কোনো স্পষ্ট লক্ষণ দেখা যায় না। তার ভাষায়, ‘কিডনি তার প্রায় ৪০ শতাংশ কার্যক্ষমতা হারানোর আগ পর্যন্ত অনেক সময় কোনো লক্ষণই প্রকাশ পায় না। এটি কোনো ত্রুটি নয়, বরং শরীরের স্বাভাবিক বৈশিষ্ট্য। শুরুতে কিডনি অসাধারণভাবে ক্ষতিপূরণ করে কাজ চালিয়ে যায়। এ কারণেই বেশিরভাগ মানুষের ক্ষেত্রে রোগ ধরা পড়ে দেরিতে।’ তবে তিনি বলেন, শরীর যে সংকেত দেয়, শুধু সেই সংকেতগুলো বোঝার চেষ্টা করতে হবে।   কিডনি সমস্যার সূক্ষ্ম ৪ লক্ষণ ১. প্রস্রাবে পরিবর্তন কিডনি সমস্যার প্রথম লক্ষণ অনেক সময় ধরা পড়ে প্রস্রাবের পরিবর্তনে। রিতেশ বাওরি বলেন, রাতে ঘন ঘন প্রস্রাবের প্রয়োজন হওয়া, প্রস্রাবে ফেনা বা বুদবুদ দেখা দেওয়া কিংবা রঙের পরিবর্তন হওয়া গুরুত্বপূর্ণ সংকেত হতে পারে। তিনি ব্যাখ্যা করেন, সুস্থ কিডনি সাধারণত রক্তে থাকা প্রোটিন ধরে রাখে। কিন্তু কিডনির ফিল্টারিং ঝিল্লি দুর্বল হলে প্রোটিন প্রস্রাবে চলে আসে। আর সেই কারণেই প্রস্রাবে ফেনা দেখা যায়।   ২. অকারণ ক্লান্তি পর্যাপ্ত ঘুমের পরও যদি সব সময় ক্লান্ত লাগে, সেটিও কিডনি সমস্যার ইঙ্গিত হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিডনি শরীরে এরিথ্রোপয়েটিন নামের একটি হরমোন তৈরি করে, যা লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনে সাহায্য করে। কিডনির কার্যক্ষমতা কমে গেলে এই হরমোনের উৎপাদনও কমে যায়, ফলে শরীরে দুর্বলতা ও ক্লান্তি বাড়তে পারে।   ৩. সকালে চোখ বা পা ফোলা সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর চোখের নিচে বা পায়ের গোড়ালিতে ফোলাভাব দেখা দিলে সেটিও কিডনি সমস্যার লক্ষণ হতে পারে। রিতেশ বাওরি বলেন, কিডনি যখন অতিরিক্ত তরল ও সোডিয়াম বের করে দিতে পারে না, তখন তা শরীরের নিচের অংশে জমে যায়। অনেকেই এটাকে ক্লান্তির কারণে মনে করেন, কিন্তু নিয়মিত হলে বিষয়টি গুরুত্ব দেওয়া জরুরি। ৪. অকারণে রক্তচাপ বাড়া   বিশেষজ্ঞদের মতে, কিডনির সমস্যার একটি গুরুত্বপূর্ণ সংকেত হলো হঠাৎ বা ধীরে ধীরে রক্তচাপ বেড়ে যাওয়া। কারণ কিডনি শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তাই কিডনি দুর্বল হয়ে পড়লে রক্তচাপ বাড়তে পারে এবং আবার উচ্চ রক্তচাপ কিডনির ওপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে, এভাবে একটি দুষ্টচক্র তৈরি হয়। কিডনি পরীক্ষা করতে কোন টেস্ট জরুরি? কিডনির অবস্থা জানতে দুইটি পরীক্ষা বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ বলে জানান বিশেষজ্ঞরা— eGFR (Estimated Glomerular Filtration Rate) : এটি রক্তের একটি পরীক্ষা, যা কিডনি কতটা দক্ষতার সঙ্গে বর্জ্য ছেঁকে বের করছে তা জানায়। স্কোর ৬০–এর নিচে হলে দীর্ঘমেয়াদি কিডনি রোগের আশঙ্কা থাকে। Urine Albumin-to-Creatinine Ratio : এটি প্রস্রাবের একটি পরীক্ষা, যার মাধ্যমে অতি ক্ষুদ্র পরিমাণ প্রোটিন লিক হওয়া ধরা পড়ে। এ ছাড়া ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও নজরে রাখা উচিত, কারণ এটি বেড়ে গেলে কিডনির টিউবুল ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। কিডনি সুস্থ রাখতে ৪টি অভ্যাস বিশেষজ্ঞদের মতে, দৈনন্দিন কিছু অভ্যাস পরিবর্তনের মাধ্যমেই কিডনির ওপর চাপ অনেকটা কমানো সম্ভব— ১. লবণ কম খান প্রসেসড খাবার ও অতিরিক্ত রেস্তোরাঁর খাবার কমালে কিডনির ওপর চাপ কমে। ২. নিয়মিত হাঁটুন বা শরীরচর্চা করুন অল্প সময় হাঁটলেও রক্তসঞ্চালন ও গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ৩. পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করুন ঘুম কম হলে কর্টিসল ও রক্তচাপ বাড়ে, যা কিডনির জন্য ক্ষতিকর। ৪. খাবারের সময়সূচি ঠিক রাখুন অনেকে রাতে দেরিতে ভারী ও লবণাক্ত খাবার খান। এতে রাতে কিডনির ওপর চাপ বেড়ে যায়। শেষ কথা কিডনি আমাদের শরীরের সবচেয়ে নীরব অথচ পরিশ্রমী অঙ্গগুলোর একটি। এটি দিনরাত কাজ করে শরীরকে পরিষ্কার রাখে, অথচ সমস্যা না হওয়া পর্যন্ত আমরা এর দিকে তেমন নজর দিই না। বিশেষজ্ঞদের মতে, পর্যাপ্ত পানি পান করা, লবণ কম খাওয়া, নিয়মিত শারীরিক পরিশ্রম এবং বছরে অন্তত একবার প্রয়োজনীয় পরীক্ষা করালে কিডনি সুস্থ রাখা অনেকটাই সহজ। ছোট ছোট এসব অভ্যাসই বড় রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

এক মাস সিয়াম সাধনার পর মুসলমানদের প্রধান উৎসব আর আনন্দের দিন হচ্ছে ঈদুল ফিতর। আর এ সময়টাতে নাড়ির টানে পরিবারের সবার সঙ্গে ঈদের আনন্দ ভাগাভাগি করে নেওয়ার জন্য দলে দলে মানুষের গ্রামের পথে ছুটে চলার প্রবণতা চিরন্তন। ঈদ মানে খুশি, ঈদ মানে আনন্দ, উল্লাস, ফূর্তি আর নতুন সাজে সজ্জিত হওয়া। আমাদের ঈদ-সংস্কৃতির দীর্ঘদিনের ঐতিহ্যের অন্যতম আকর্ষণ হলো ছোট বাচ্চা থেকে শুরু করে আবালবৃদ্ধবনিতা সবার জন্যই নতুন পোশাক, একটু ভালো খাবারদাবার আর আনন্দ বিনোদন।   ঈদের নামাজ শেষে কোলাকুলি, বুকে জড়িয়ে ধরে ভালোবাসার বহিঃপ্রকাশ, ফ্রেমে বন্দি অসংখ্য স্থিরচিত্র, বন্ধুবান্ধব আর আত্মীয়ের বাসায় বাসায় ঘোরাঘুরি, খাওয়াদাওয়া, মজা করা মুসলিমদের জন্য এক মহা আনন্দের। আর এসব ঈদের সংস্কৃতির অংশ। তবে ঈদ ভ্রমণে স্বাস্থ্যঝুঁকি এবং সতর্কতা নিয়ে সবাইকে হতে হবে সচেতন। ঈদ ভ্রমণে স্বাস্থ্যঝুঁকির খুঁটিনাটি জানা থাকলে ভ্রমণটি হতে পারে আরও আনন্দময়। যাত্রাপথে যারা দূরদূরান্তে যান, তাদের রাস্তাঘাটে পোহাতে হয় হাজারো দুর্ভোগ আর বিড়ম্বনা। তারপরও বাসায় ফেরার আনন্দে মন থাকে মাতোয়ারা। তাই কষ্টগুলো আর বড় হয়ে ওঠে না। এ সময়টাতে অনেককেই ভ্রমণ করতে হয় বাস, ট্রেন অথবা লঞ্চে। রাস্তায় যানজট, ফেরি স্বল্পতা ও পারাপারের সংকট, লঞ্চ-স্টিমারে গাদাগাদি-ঠাসাঠাসি। প্রচণ্ড ভিড় আর ঠেলাঠেলি করে ক্লান্তিকর ও দীর্ঘ ভ্রমণ শেষে বাড়ি পৌঁছাতে হয়, আবার ছুটি শেষে কাজে যোগদান করতে হয়। সবাই চায় নির্বিঘ্নে আর নিরাপদে ঘরে ফিরতে। তবে যাওয়া আসার ঝক্কিতে অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়েন। শিশু ও বয়স্কদের পক্ষে লম্বা যাত্রাপথের ধকল সহ্য করা খুব কঠিন হয় বৈকি। এ সময় আবহাওয়া পরিবর্তনের কারণে শরীর খারাপ হতেই পারে। তাই যাত্রাপথে কিছু সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত। অন্যথায় ঈদের আনন্দ আগেভাগেই মাটি হয়ে যেতে পারে। তাই ঈদ ভ্রমণে অসুস্থ হয়ে পড়াটা কোনোক্রমেই কাম্য নয়। পরিকল্পনা : যাত্রা শুরুর আগে সুন্দরভাবে পরিকল্পনা ও প্রস্তুতি নিয়ে রওনা হবেন। একটু সতর্ক হলেই প্রতিরোধযোগ্য অসুখ-বিসুখ সহজে এড়ানো সম্ভব। শারীরিক অবস্থা খারাপ হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। লাগেজ গোছানো : গোছগাছের ব্যাপারটির সঙ্গে কোথায় যাওয়া হচ্ছে এবং কতদিন থাকতে হবে তা জড়িত। অবশ্যই নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রসহ এমনকি ছোট বাচ্চা বা বয়স্কদের জন্য যা যা দরকার, তা সঙ্গে রাখা উচিত। যতটা সম্ভব অপ্রয়োজনীয় জিনিস বাদ দেওয়া ভালো। রোজা অবস্থায় ভ্রমণ : রোজা রেখে রওনা হলে নিজের ঘরের তৈরি প্রয়োজনীয় খাবার ও বিশুদ্ধ পানীয় সঙ্গে রাখুন, যেন ইফতারের সময় বাইরের খাবার খেতে না হয়। বর্তমানে প্রচণ্ড গরম, তাই বেশি বেশি বিশুদ্ধ পানি পান করুন। পরিধেয় পোশাক : ভ্রমণে যত হালকা ও আরামদায়ক পোশাক পরা যায়, ততই সুবিধা, কারণ বাইরে প্রচণ্ড গরম। ছেলেরা টি-শার্ট পরতে পারেন। তবে নিজের আরামদায়ক হয়, এমন যে কোনো পোশাকই পরতে পারেন। বেশি টাইট জামাকাপড় পরিহার করা উচিত। যাত্রাপথে পরনের জুতা : জুতার ব্যাপারে অবশ্যই খেয়াল রাখুন। বিশেষ করে, নারীরা ভ্রমণের সময় হাইহিল জুতা এড়িয়ে চলুন। ভ্রমণক্ষেত্রে কমফোর্টেবল জুতা বা স্যান্ডেল হাঁটার জন্য আরামদায়ক। যানবাহনে সতর্কতা : জানালা দিয়ে মাথা বা হাত বের করে রাখবেন না। অতিরিক্ত যাত্রী হয়ে বাস, ট্রেন বা লঞ্চে ভ্রমণ থেকে বিরত থাকুন। বাস বা ট্রেনের ছাদে ভ্রমণ করা খুবই বিপজ্জনক, তাই ছাদে ভ্রমণ থেকে বিরত থাকুন। ফাস্টএইড বক্স ও প্রয়োজনীয় ওষুধ : ভ্রমণের প্যাকিং করার আগে অবশ্যই ফাস্টএইড বক্স নিয়ে নিন। ভ্রমণকালে যে কোনো সময় ছোটখাটো অ্যাক্সিডেন্ট হয়ে যেতে পারে। সেক্ষেত্রে আপনার কাটা-ছেঁড়ায় প্রাথমিক সহায়তা হবে। বিশেষ করে যারা পাহাড়-পর্বত বা ট্র্যাকিং ট্রিপ দিতে পছন্দ করেন, তাদের ক্ষেত্রে অধিক কাজে দেবে। কারণ ট্র্যাকিং করার সময় কাটা-ছেঁড়ার আশঙ্কা বেশি থাকে। ফাস্টএইড বক্সের সঙ্গে নিয়ে নিন প্রয়োজনীয় ওষুধপত্র। জ্বর-ঠান্ডা, মাথাব্যথা ইত্যাদি সমস্যা হওয়াটা স্বাভাবিক। এছাড়া বমি, পেট খারাপের ওষুধ এবং ডাক্তারের পরামর্শ অনুসারে অ্যান্টিবায়োটিক সঙ্গে রাখা জরুরি। যারা দীর্ঘমেয়াদি রোগে ভুগছেন : যারা বিভিন্ন রোগে ভোগেন, যেমন ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, বাতরোগ, অ্যাজমা বা অ্যালার্জি, তারা অবশ্যই ঈদ ভ্রমণে প্রয়োজনীয় ওষুধ সঙ্গে নিতে ভুলবেন না। অ্যাজমা বা শ্বাসকষ্টের রোগীরা সঙ্গে রাখুন ইনহেলার। ডায়াবেটিস রোগীরা ইনসুলিন বা ট্যাবলেট সঙ্গে রাখবেন এবং লজেন্স, সুগার কিউব সঙ্গে নেবেন। প্লেনে ভ্রমণ করলে ঘন ঘন পা ম্যাসাজ করতে হবে, না হলে পায়ে রক্ত জমাট বেঁধে ডিপ ভেইন থ্রম্বোসিস হতে পারে। তারা পায়ে রক্তজমা প্রতিরোধকারী মোজা পরতে পারেন। যাদের ওজন বেশি তারাও এটা পরতে পারেন। খাবার নিয়ে সতর্কতা : ভ্রমণে যাওয়ার পূর্বে অবশ্যই অতিরিক্ত খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। নিজের ঘরের তৈরি খাবার এবং প্রয়োজনীয় বিশুদ্ধ পানি সঙ্গে রাখবেন। বাইরের খাবা, শরবত বা পানীয় পরিহার করবেন। অপরিচিত কারো দেওয়া খাবার বা পানীয় পান করবেন না। প্রয়োজন অনুযায়ী বিশুদ্ধ পানি পান করুন এবং বাচ্চাদেরও পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করাবেন। ভ্রমণে খাদ্য ও পানিবাহিত রোগ প্রতিরোধের ব্যাপারে সচেষ্ট থাকতে হবে। ভ্রমণের পূর্বে পর্যাপ্ত ঘুম : ভ্রমণের সময় দীর্ঘ দূরত্ব না থাকা সত্ত্বেও প্রায়ই যানজটের জন্য দীর্ঘক্ষণ রাস্তাতেই কেটে যায়। এমতাবস্থায় শরীরে যথেষ্ট পরিমাণে শক্তির জোগানের জন্য ভ্রমণের আগে পর্যাপ্ত ঘুম দরকার। এছাড়াও ট্রেনে মোশন সিকনেস থেকে রক্ষা পেতে যানবাহন চলাকালে কিছুক্ষণ চোখ বন্ধ রাখা অথবা সম্ভব হলে ঘুমিয়ে নেওয়া ভালো। গর্ভবতী নারীদের ভ্রমণ : ভ্রমণের সময়ে গর্ভবতী নারীদের রোজা না রাখাই ভালো। কারণ এ সময়ে ঘন ঘন পানি না খেলে শরীরে পানির অভাব দেখা দিতে পারে। বাইরের খাবার একেবারেই খাওয়া উচিত নয় গর্ভবতী নারীদের। বাসা থেকেই শুকনো খাবার নিয়ে আসা উচিত সঙ্গে করে। বাসের একদম পেছনের দিকের সিট কিংবা ট্রেনের একেবারে পেছনের দিকের বগিতে অনেক বেশি ঝাঁকি অনুভূত হয়। তাই গর্ভবতী নারীদের উচিত টিকিট করার সময়ে নিজের অসুবিধার কথা জানিয়ে সামনের দিকের সিট নির্বাচন করা। গর্ভাবস্থায় অনেকক্ষণ এক স্থানে বসে থাকতে থাকতে পায়ে পানি এসে পা ফুলে যেতে পারে। এছাড়াও দীর্ঘক্ষণ একস্থানে বসে থাকলে রক্তচলাচল কমে যায়। তাই সম্ভব হলে যাত্রাবিরতিতে কিছুক্ষণ হাঁটাচলা করে নিন। এতে রক্তচলাচল স্বাভাবিক থাকবে। শিশুদের নিয়ে বাড়তি সতর্কতা : ট্রেনে, বাসে কিংবা লঞ্চে ভ্রমণের সময়ে শিশুরা সব সময়েই জানালার ধারের সিটটি পছন্দ করে। এ কারণে হঠাৎ করে অতিরিক্ত বাতাসের মুখোমুখি হয়। ফলে শিশুরা অনেকে ঠিক ভ্রমণের পর পরই আক্রান্ত হয় সর্দি-জ্বর কিংবা সাধারণ কাশিতে। এছাড়াও বাইরের পানীয় এবং খাবার খেয়ে বমি ও ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হয়। তাই তারা যাতে যাত্রাপথে বাইরের খাবার না খায়, সে ব্যাপারে সজাগ থাকুন। একেবারে ছোট দুগ্ধপোষ্য শিশু নিয়ে ভ্রমণ না করাই উচিত। প্রয়োজনে বের হতে হলে তাদের জন্য পর্যাপ্ত খাবারের ব্যবস্থা করে নিতে হবে। চলার পথে শিশুকে অবশ্যই ধরে রাখবেন, ট্রেন, বাস বা লঞ্চ থেকে নিচে পড়ে যাওয়ার ঝুঁকিও কিন্তু উড়িয়ে দেওয়ার মতো নয়। খেয়াল রাখবেন কোনো বাচ্চা যেন জানালা দিয়ে হাত বাইরে না রাখে। এ বিষয়ে সতর্ক হোন। বয়স্কদের সতর্কতা : দীর্ঘ ভ্রমণ বয়স্কদের জন্য বেশি কষ্টসাধ্য। বিভিন্ন রোগসহ অনেকেই বাতজ্বর বা আরথ্রাইটিসে ভোগেন। তাদের জন্য বাসে বা ট্রেনে ওঠাও সহজ নয়, সে সময় তাদের দিকে সাহায্যের হাত বাড়িয়ে দিন। যাত্রাপথে যেন তারা একই ভঙ্গিতে বেশিক্ষণ বসে না থাকে এবং মাঝেমধ্যে যানবাহনের মধ্যেই যেন কিছুক্ষণ চলাফেরা করেন, সে ব্যাপারে খেয়াল রাখুন। তা না হলে বাতের ব্যথা বাড়তে পারে, এমনকি পায়ে পানি জমে পা ফুলেও যেতে পারে। অজ্ঞান পার্টি থেকে সাবধান : যাত্রাপথে মলম পার্টি ও ছিনতাইকারীদের আনাগোনা বেশি থাকে তাই সতর্ক থাকুন। যানবাহনে অপরিচিত কেউ খাদ্য বা পানীয় দিলে খাবেন না। কারণ প্রায়ই শোনা যায়, এ ধরনের খাবার খেয়ে অনেকেই বড় দুর্ঘটনায় পড়েছেন। কাজেই এই বিপদ এড়াতে সচেতন থাকবেন। জরুরি প্রয়োজনে : পরিচিত ডাক্তার এবং পুলিশের ফোন নাম্বার সঙ্গে রাখুন। অসুস্থ বা কোনো বিপদে পড়লে যেন সঙ্গে সঙ্গে ডাক্তারের পরামর্শ ও বিপদের সময় পুলিশের সাহায্য নিতে পারেন। পুলিশের সাহায্য নিতে যেকোন জায়গা থেকে ৯৯৯-এ ফোন করবেন। বাড়তি সতর্কতা : ঈদে ঘরমুখো মানুষ বাড়ি যাওয়ার জন্য খুবই ব্যস্ত হয়ে পড়েন। বাস, ট্রেন ও লঞ্চের ছাদে চড়ে ঝুঁকিপূর্ণ সফর করেন, এতে অনাকাঙ্ক্ষিত বিপদ-আপদের শিকার হন। অন্য সময়ের চেয়ে ঈদের সময় সড়ক দুর্ঘটনার পরিমাণ বাড়ে। এ জন্য সফরে সতর্ক ও সাবধান থাকতে হবে, কোনোভাবেই অসতর্কভাবে চলাফেরা করা যাবে না। যে কদিন গ্রামে থাকবেন, অযথা অপ্রয়োজনে রোদে এবং অন্য কোথাও বেশি ঘোরাফেরা করবেন না। এ সময় সাপে কামড়ের রোগীরও প্রচুর খবর পাওয়া যায়। বাচ্চাদের দিকে বেশি নজর রাখবেন যেন পুকুর, নদী বা জলাশয়ের পানিতে বাচ্চারা একা একা না নামে। সবার ভ্রমণ সুন্দর ও নিরাপদ হোক। সর্বোপরি ঈদের ছুটিতে ভ্রমণের প্রস্তুতি, সতর্কতা ও নিরাপত্তা অব্যাহত থাকলে সুন্দর স্মরণীয় এক ভ্রমণ অভিজ্ঞতার আশা করা যায়।

স্বাস্থ্যমন্ত্রী সরদার মো. সাখাওয়াত হোসেনের দেওয়া প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী মাত্র ২৪ ঘণ্টার ব্যবধানে রাজধানীর মহাখালীর সংক্রামক ব্যাধি হাসপাতালে নিবিড় পরিচর্যা কেন্দ্র বা আইসিইউ সেবা পুনরায় চালু হয়েছে। সোমবার (১৬ মার্চ) মধ্যরাতে আকস্মিকভাবে হাসপাতাল পরিদর্শনে গিয়ে তিনি এই আশ্বাস দিয়েছিলেন যা মঙ্গলবার (১৭ মার্চ) বাস্তবায়ন করা হয়।   সম্প্রতি দেশে হঠাৎ করে হাম বা মিজলস রোগের প্রাদুর্ভাব বৃদ্ধি পাওয়ায় এই হাসপাতালে রোগীর চাপ অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে যায়। ধারণক্ষমতার চেয়ে অতিরিক্ত রোগী চলে আসায় অনেককে মেঝে ও বারান্দায় রেখে চিকিৎসা দিতে হচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে গুরুতর অসুস্থ এক শিশুর মৃত্যুর খবর পেয়ে সোমবার (১৬ মার্চ) মধ্যরাতে স্বাস্থ্যমন্ত্রী স্বাস্থ্য সচিব ও স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালকসহ সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তাদের নিয়ে হাসপাতাল পরিদর্শনে যান। পরিদর্শনকালে স্বাস্থ্যমন্ত্রী সাংবাদিকদের জানান, ইআরপিপি প্রকল্পের মেয়াদ শেষ হয়ে যাওয়ায় গ্লোবাল ফান্ডের অর্থায়নে স্থাপিত আইসিইউ ইউনিটটি বন্ধ ছিল। তিনি স্বীকার করেন, সুযোগ-সুবিধার কিছু সীমাবদ্ধতা থাকলেও চিকিৎসা সেবায় কোনো অবহেলা নেই। এসময় দ্রুত জনবল পদায়ন ও প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করে এটি চালুর নির্দেশ দেন তিনি। মন্ত্রীর এই নির্দেশের পরিপ্রেক্ষিতে মঙ্গলবার দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে তিনজন চিকিৎসক, একজন জুনিয়র কনসালটেন্ট (অ্যানেস্থেসিয়া) এবং একজন অ্যানেস্থেটিস্টকে জরুরি ভিত্তিতে মহাখালী সংক্রামক ব্যাধি হাসপাতালে সংযুক্ত করা হয়। প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি ও বেড প্রস্তুত করে পাঁচ শয্যার এই আইসিইউ ইউনিটটি বর্তমানে রোগীদের জরুরি সেবা দেওয়ার জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত রয়েছে।   উল্লেখ্য, সংক্রামক ব্যাধি হাসপাতালটি মাত্র ১০০ শয্যার এবং সেখানে হাম ছাড়াও জলাতঙ্ক, এইডস ও টিটেনাসের মতো সংবেদনশীল রোগীদের চিকিৎসা প্রদান করা হয়। অতিরিক্ত রোগীর চাপ সামলাতে এবং সেবার মান নিশ্চিত করতে স্বাস্থ্যমন্ত্রীর নির্দেশে পাশের ডিএনসিসি হাসপাতালেও হাম আক্রান্ত রোগীদের জন্য আলাদা একটি ইউনিটের ব্যবস্থা করা হয়েছে। সরকারি এই তড়িৎ পদক্ষেপের ফলে সংকটাপন্ন রোগীরা এখন থেকে বিশেষায়িত আইসিইউ সেবা গ্রহণের সুযোগ পাবেন।  

আপনি কি কখনো লক্ষ্য করেছেন, সিঁড়ি ওঠার পর শ্বাস ফোলা হয়ে যায় বা মনে হয় শ্বাস নেওয়া কষ্টকর হচ্ছে? যদি হ্যাঁ, তবে আপনি একা নন। আসলে, ম্যারাথন প্রতিযোগিতায় অংশ নেওয়া অ্যাথলেটরাও মাঝে মাঝে এই সমস্যার মুখোমুখি হন।   উদাহরণস্বরূপ, চারবার বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন হওয়া অ্যাথলেট এমিলিয়া বনি এক টুইটে জানিয়েছেন, কয়েকটি মঞ্জিল উঠার পরও তার শ্বাস ফোলা হয়ে যায়। কেন সিঁড়ি ওঠা আমাদের ফুসফুসের জন্য শ্বাস নেওয়া কঠিন করে তোলে, চলুন জেনে নিই বিস্তারিত— সিঁড়ি ওঠার সময় শরীরের প্রতিক্রিয়া মাটি বরাবর দৌড়ানো বা হাঁটার তুলনায় সিঁড়ি ওঠার সময় শরীর একটি ভিন্ন ধরনের চাপের মুখোমুখি হয়। এটি মূলত পেশীর কারণে ঘটে। মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রফেসর টিমোথি জে. মাইকেল বলেন, আমাদের পেশীর দুটি ধরনের ফাইবার রয়েছে। প্রথমতো স্লো-টুইচ ফাইবার। এই ফাইবার ক্লান্তির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলে এবং দীর্ঘ সময়ের শারীরিক কার্যকলাপের সময় শরীরকে স্থিতিশীল রাখে। দ্বিতীয়তো ফাস্ট-টুইচ ফাইবার। এই ফাইবার তখন কাজ করে যখন শরীরকে হঠাৎ করে শক্তিশালী কাজ করতে হয়, যেমন লাফ দেওয়া বা সিঁড়ি চড়া। সিঁড়ি ওঠা শরীরের জন্য একটি শক্তিশালী কাজ, তাই ফাস্ট-টুইচ ফাইবার বেশি সক্রিয় হয়। মিডওয়েস্টার্ন স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়ের ফিজিওলজিস্ট প্রফেসর ফ্রাঙ্ক হোয়াইট জানান, সিঁড়ি ওঠার সময় শরীরে কার্বন ডাই অক্সাইড ও হাইড্রোজেন সংক্রান্ত সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায়। ফলে, যত বেশি পদক্ষেপ নেন, তত দ্রুত ক্লান্তি আসে এবং শ্বাস ফোলা শুরু হয়। অন্যান্য কারণ যা শ্বাস ফোলা ঘটায় ১. মহাকর্ষার বিরুদ্ধে কাজ আমাদের শরীর মাটি বরাবর চলার জন্য ডিজাইন করা। কিন্তু সিঁড়ি ওঠার সময় আমরা আমাদের ওজন উপরের দিকে তুলছি। ফলে পা এবং পেশীতে অতিরিক্ত চাপ পড়ে, যা শ্বাস নেওয়া কঠিন করে তোলে। ২. প্রস্তুতি না থাকা ম্যারাথন বা কোনো রেসে আগে শরীরকে প্রস্তুত করা হয়, যেমন ওয়ার্ম-আপ করা হয় যাতে শরীর এবং ফুসফুস কাজের জন্য প্রস্তুত থাকে। দৈনন্দিন জীবনে যখন হঠাৎ সিঁড়ি ওঠা হয়, তখন শরীর প্রস্তুত থাকে না, ফলে অক্সিজেনের ঘাটতি এবং শ্বাস ফোলার সমস্যা দেখা দেয়। ৩. অপ্রচলিত পেশীর ব্যবহার দৌড়ের সময় প্রধানত পায়ের পেশী কাজ করে, কিন্তু সিঁড়ি ওঠার সময় অন্য পেশীও সক্রিয় হয় যা সাধারণত ব্যবহার হয় না। এই কারণে কয়েকটি মঞ্জিল উঠতেও ফুসফুসের উপর চাপ পড়ে। ৪. অক্সিজেনের অভাব প্রতিটি ব্যক্তির সক্ষমতা আলাদা। কেউ চার মঞ্জিলও শ্বাস ফোলা ছাড়াই উঠতে পারে, আবার কেউ দুই মঞ্জিলের পরেই ক্লান্ত হয়ে পড়ে। এটি তখন ঘটে যখন শরীর অনুভব করে যে অতিরিক্ত অক্সিজেন খরচ হচ্ছে। ৫. ঘাম আসা সিঁড়ি ওঠার সময় ঘাম আসা মানেই আপনি আনফিট, বিষয়টি এমন নয়। ফিট মানুষও দ্রুত ঘামতে পারে। কারণ এটি শরীরকে ঠান্ডা রাখার প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া। উপসংহার সিঁড়ি ওঠার সময় শ্বাস ফোলা হওয়া একটি সাধারণ ব্যাপার। এটি পেশীর অতিরিক্ত ব্যবহার, মহাকর্ষার বিরুদ্ধে কাজ, প্রস্তুতির অভাব এবং অক্সিজেনের চাহিদার কারণে হয়। এটি শরীরের ফিটনেসের অভাব নয়, বরং শরীরের স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া। সূত্র : জিও নিউজ

ডিম বাঙালির প্রতিদিনের খাদ্যতালিকার অত্যন্ত পরিচিত ও পুষ্টিকর একটি খাবার। সকালের নাশতা থেকে শুরু করে দুপুর বা রাতের খাবার, অনেকেরই পাতে ডিম না থাকলে যেন খাবারই অসম্পূর্ণ মনে হয়। তবে বাজারে ডিম কিনতে গেলে প্রায়ই একটি প্রশ্ন ঘুরপাক খায়, সাদা ডিম ভালো, নাকি লাল ডিম?   অনেকেই মনে করেন লাল ডিমের দাম বেশি হওয়ায় এতে পুষ্টিও বেশি। আবার কেউ কেউ বলেন, দুই ধরনের ডিমের মধ্যে তেমন কোনো পার্থক্যই নেই। আসলে বিষয়টি কী? ডিমের খোলসের রং কি সত্যিই পুষ্টিগুণ নির্ধারণ করে? বিশেষজ্ঞদের মতামত ও গবেষণার তথ্য বলছে, এই ধারণার পেছনে আছে কিছু বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা, আবার কিছু প্রচলিত ভুল ধারণাও। চলুন জেনে নেওয়া যাক সাদা ও লাল ডিমের পার্থক্য, এর রঙ হওয়ার কারণ এবং পুষ্টিগুণের বাস্তব চিত্র। ডিমের রঙ লাল বা সাদা হওয়ার কারণ কী ডিমের রং মুরগির জাত ও জিনের ওপর নির্ভর করে। সাধারণত, সাদা পালকের মুরগির ডিম সাদা এবং গাঢ় রঙের পালকের মুরগির ডিম লাল হয়ে থাকে। বিশেষ করে সাদা লেগহর্ন জাতের মুরগি বিভিন্ন রঙের হলেও তারা সবাই সাদা ডিম পাড়ে। অন্য দিকে প্লেমাউথ রকস বা রোড আইল্যান্ড মুরগিগুলো লাল ডিম পেড়ে থাকে। কিছু কিছু জাতের মুরগি সাদা হলেও লাল ডিম পাড়ে। ডিমের খোসার রঙ বাদামি হয় মূলত মুরগির জরায়ুর মধ্যে থাকা শেল গ্ল্যান্ডের কারণে। প্রথমে মুরগির গর্ভে ডিমের কুসুম তৈরি হয়। তারপর তিন ঘণ্টা ধরে তৈরি হয় কুসুমের চারদিকে সাদা অংশ বা অ্যালবুমিন। এরপর এক ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে তৈরি হয় খোসার নিচের ঝিল্লি। এরপর ডিমটি লেজের কাছাকাছি শেল গ্ল্যান্ডে চলে যায়। এখানেই তৈরি হয় উপরের শক্ত খোসা। এই খোসা তৈরিতে সবচেয়ে বেশি সময় লাগে প্রায় ২০ ঘণ্টার মতো। সব ডিমের খোলস শুরুতে সাদাই থাকে। ডিম তৈরির একেবারে শেষ মুহূর্তে যোগ হয় রং। মুরগির দেহে থাকা এক রঞ্জক পদার্থ থেকে এই রং তৈরি হয়। তবে যেসব ডিম সাদা হয় সেগুলোয় রং যোগ হয় না। আবার কিছু কিছু গবেষণায় এটাও বলা হয়েছে, মুরগির বয়স যতো বাড়তে থাকে, বা তারা যদি অনেক চাপে থাকে তাদের ডিমের রং হালকা হতে শুরু করে। সাধারণত ডুয়েল ব্রিড অর্থাৎ যেসব মুরগি ডিম ও মাংস দুটি উৎপাদনের উদ্দেশ্যে পালন করা হয় সেগুলো লাল রঙের ডিম পাড়ে। এসব মুরগি আকারে বড় হওয়ায় বেশি পরিমাণ খাবার দিতে হয়। ফলে ডিমের উৎপাদন খরচ বেশি পড়ে। অন্যদিকে সাদা পালকের মুরগির প্রজনন খরচ কিছুটা কম। তারা বাদামি রঙের মুরগির চেয়ে খায়ও কম। এজন্য সাদা ডিমের দাম লাল মুরগির চেয়ে কিছুটা কম রাখা যায়। কোন রঙের ডিমে পুষ্টি বেশি? পুষ্টিবিদ সৈয়দ তাসনিম হাসিন চৌধুরী এবং পোল্ট্রি বিশেষজ্ঞ শাকিলা ফারুক দুজনই জানিয়েছেন, ডিমের রঙের সাথে এর পুষ্টিগুণের কোনো তারতম্য হয় না। আবার নিউ ইয়র্কের এক দল গবেষকের মতে, লাল ডিমে ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সামান্য বেশি রয়েছে। কিন্তু সেই পার্থক্য এতটাই সামান্য যে তাতে খুব একটা ফারাক হয় না। সেক্ষেত্রে বলা যায়, দুই রঙের ডিমের খাদ্যগুণ প্রায় সমান। তাই ডিম যে রঙেরই হোক আপনি তা নিশ্চিন্তে খেতে পারেন। যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের তথ্যমতে, একটি ৫০ গ্রাম ওজনের ডিমে ৭২ ক্যালোরি ও ৪.৭৫ গ্রাম ফ্যাট রয়েছে। সাদা ও লাল ডিমে এই পুষ্টিগুণের পরিমাণ প্রায় সমান। তবে বাজারে ওমেগা থ্রি সমৃদ্ধ ডিম, অর্গানিক ডিম, জৈব এবং নন-জিএমও ফিড দেওয়া মুরগির ডিম, খোলামেলা জায়গায় পালন করা দেশি মুরগির ডিম ইত্যাদির বেশ কদর রয়েছে। এক্ষেত্রে মুরগির ডিমের রং নয়, বরং মুরগি কী ধরনের খাবার খায় এবং কী ধরনের পরিবেশে বেড়ে ওঠে সেটি বেশি গুরুত্বপূর্ণ। যেমন যেসব মুরগিকে বেশি বেশি ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত কিংবা ভিটামিন এ বা ই-যুক্ত ফিড খাওয়ানো হয়, সেসব মুরগির ডিমে এসব পুষ্টি উপাদান বেশি থাকে। এই বিশেষ ফিডের জন্য দামটাও বেশি পড়ে। পুষ্টিবিদ তাসনিম হাসিন চৌধুরীর মতে, যেসব মুরগি প্রাকৃতিক উপায়ে পুষ্টিকর খাবার খুঁজে খুঁজে খায়, সেসব মুরগির ডিমে ভিটামিন ই, ভিটামিন এ, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, খনিজ উপাদান এবং ফ্যাট বেশি থাকে। অন্যদিকে খামারের মুরগির ডিমে এই ভিটামিন ও খনিজ কিছুটা কম থাকলেও প্রোটিনের পরিমাণ বেশি এবং ফ্যাটের পরিমাণ কম থাকে। তবে পোল্ট্রি বিশেষজ্ঞ শাকিলা ফারুক বলছেন, গৃহস্থালির মুরগি রোদে বেশি থাকায় এগুলোর ডিমে ভিটামিন-এ ও ডি বেশি থাকে৷ আবার খামারে ভালো ফিড খাওয়ানো মুরগির ডিমের পুষ্টি অনেক সময় এসব গৃহস্থালি মুরগির ডিমের চাইতেও বেশি হয়। কারণ তাদের নিয়মিত ভালো মানের ফিড দেওয়া হয়। ডিমের কুসুমের রং আবার ডিমের পুষ্টির সাথে ডিমের খোলসের রঙের কোনো যোগ না থাকলেও ডিমের কুসুমের রঙের একটা প্রভাব আছে।পুষ্টিবিদদের মতে, যে ডিমের কুসুমের রং যতো গাঢ় সেই ডিমে ভিটামিন এ, ক্যারোটিন ও খনিজ উপাদানের মাত্রা ততো বেশি। ওই ডিমের স্বাদও বেশি। এদিকে, ডিমের কুসুমের রংও নির্ভর করে মুরগি কী খাচ্ছে তার ওপর। ক্যারোটিনয়েড নামের এক রকম রাসায়নিকের প্রভাবে ডিমের কুসুমের রং গাঢ় হয়। অনেক খামারে কুসুমের রং গাঢ় করতে মুরগিকে ক্যারোটিনয়েড জাতীয় ইঞ্জেকশন দেওয়া হয়। কোথাও আবার লাল ক্যাপসিকাম খাওয়ানো হয়। যেহেতু ডিমের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ মুরগির খাদ্যের ওপর নির্ভর করে। তাই যেসব মুরগি সাদা ডিম দেয় এবং যেগুলো লাল ডিম পাড়ে, তাদের সবাইকে একই ধরনের খাবার দিলে স্বাদে ও পুষ্টিতে তেমন কোনো পার্থক্য হবে না। সূত্র : বিবিসি

রাত বারোটা কিংবা একটার কাছাকাছি। চারদিকে নিস্তব্ধতা, অথচ আপনার চোখে ঘুম নেই। পেটে যেন এক অস্বস্তিকর শূন্যতা, মনে হচ্ছে এখনই কিছু একটা খেতে না পারলে শান্তি মিলবে না। ফ্রিজ খুলে একবাটি আইসক্রিম, কিংবা এক প্যাকেট চিপস হাতে নেওয়ার ইচ্ছা তীব্র হয়ে ওঠে।   চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায়, এই অনুভূতি অনেক সময় সত্যিকারের পেটের খিদে নয়; বরং এটি হতে পারে ‘মস্তিষ্কের খিদে’। গবেষকদের মতে, মাঝরাতে ঘন ঘন খিদে লাগা অনেক সময় এক ধরনের ইটিং ডিসঅর্ডার-এর লক্ষণ, যা প্রায়ই ডিপ্রেশন বা উদ্বেগের সঙ্গে সম্পর্কিত হতে পারে। অর্থাৎ শরীর নয়, বরং মস্তিষ্কই তখন খাবারের মাধ্যমে নিজেকে শান্ত করার চেষ্টা করে। গবেষণায় দেখা গেছে, যারা মাঝরাতে খেতে ওঠেন তারা সাধারণত প্রোটিন বা সবজি নয়, বরং কার্বোহাইড্রেট বা চিনিযুক্ত খাবারের প্রতি বেশি আকৃষ্ট হন। এর পেছনে রয়েছে শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক প্রক্রিয়া। আমাদের শরীরে সেরোটোনিন নামের একটি ‘ফিল-গুড’ হরমোন থাকে। চিনি বা কার্বোহাইড্রেটজাত খাবার খেলে এই হরমোনের নিঃসরণ বাড়ে। ফলে সাময়িকভাবে মন শান্ত হয় এবং ঘুম আসতে সুবিধা হয়। সহজভাবে বললে, শরীর তখন খাবারের মাধ্যমে নিজেকে ‘সেলফ-মেডিকেট’ করার চেষ্টা করছে। তবে এই সাময়িক স্বস্তির আড়ালে লুকিয়ে থাকতে পারে দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যঝুঁকি। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রতিটি অঙ্গের একটি নির্দিষ্ট ‘ডিউটি টাইম’ রয়েছে। যেমন- লিভার ও প্যানক্রিয়াস রাতে বিশ্রামের প্রস্তুতি নেয়। এই সময় যদি নিয়মিত খাবার গ্রহণ করা হয়, তাহলে শরীরের স্বাভাবিক ছন্দে ব্যাঘাত ঘটে। হার্ভার্ডের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, মাঝরাতে খাবার খেলে রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে যেতে পারে। প্যানক্রিয়াস তখন বিশ্রাম নেওয়ার বদলে কাজ করতে বাধ্য হয়। ফলে ধীরে ধীরে শরীরের ইনসুলিন সেনসিটিভিটি কমে যেতে পারে, যা ভবিষ্যতে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। শুধু তাই নয়, এ ধরনের অভ্যাসের কারণে লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমে ‘ফ্যাটি লিভার’-এর সম্ভাবনাও বেড়ে যায়। অন্যদিকে ঘুমের সঙ্গে সম্পর্কিত একটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন হলো মেলাটোনিন। এটি শরীরকে ঘুমের জন্য প্রস্তুত করে। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের শরীরে মেলাটোনিনের মাত্রা কম থাকে, তাদের রাত জাগার প্রবণতা বেশি হয়। আর রাত জাগলেই সক্রিয় হয়ে ওঠে ঘেরলিন; যাকে বলা হয় ‘খিদের হরমোন’। ফলে গভীর রাতে হঠাৎ খিদে লাগার প্রবণতা তৈরি হতে পারে। কীভাবে এ সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায় প্রোটিনসমৃদ্ধ ডিনার করুন রাতের খাবারে পর্যাপ্ত প্রোটিন ও ফাইবার থাকলে তা দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে। এতে মাঝরাতে হঠাৎ খিদে লাগার সম্ভাবনা কমে যায়। স্ক্রিন টাইম কমান মোবাইল ফোন, ট্যাব বা ল্যাপটপের নীল আলো শরীরে মেলাটোনিনের উৎপাদন কমিয়ে দেয়। ফলে ঘুম আসতে দেরি হয় এবং খিদের অনুভূতি বাড়তে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ঘুমানোর অন্তত এক ঘণ্টা আগে গ্যাজেট ব্যবহার বন্ধ রাখা ভালো। পানি পান করুন অনেক সময় শরীর জলতেষ্টাকে খিদের সংকেত হিসেবে ভুল করে। মাঝরাতে খিদে পেলে আগে এক গ্লাস পানি পান করে ১০-১৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। অনেক ক্ষেত্রেই দেখা যায়, তখন খিদের অনুভূতিটা ধীরে ধীরে কমে যায়। সব মিলিয়ে, মাঝরাতে বারবার খিদে লাগা বিষয়টি একেবারে সাধারণ অভ্যাস ভেবে অবহেলা করার মতো নয়। এটি অনেক সময় শরীরের হরমোনের ভারসাম্যহীনতা বা মানসিক চাপের ইঙ্গিতও হতে পারে। তাই নিয়মিত এমন সমস্যা হলে জীবনযাত্রায় কিছু পরিবর্তন আনা এবং প্রয়োজন হলে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়াই হতে পারে সুস্থ থাকার সবচেয়ে ভালো উপায়। সূত্র : টিভি নাইন বাংলা

‘সুস্থ কিডনি সকলের তরে, মানুষের যত্নে বাঁচাও ধরণীরে’-এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে বিশ্ব কিডনি দিবস ২০২৬ উপলক্ষে বাংলাদেশ মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় (বিএমইউ) ক্যাম্পাসে কিডনি রোগ নিয়ে সচেতনতামূলক র‌্যালি ও সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। আজ বৃহস্পতিবার সকালে বিশ্ববিদ্যালয়ের বি-ব্লকের সামনে বটতলা থেকে একটি সচেতনতামূলক র‌্যালি বের হয়ে ক্যাম্পাসের বিভিন্ন সড়ক প্রদক্ষিণ করে। র‌্যালির শুভ উদ্বোধন করেন বাংলাদেশ রেনাল এ্যাসোসিয়েশনের আহ্বায়ক অধ্যাপক ডা. নজরুল ইসলাম। এ সময় সংগঠনটির সদস্য সচিব ডা. মো. ফরহাদ হাসান চৌধুরী, কোষাধ্যক্ষ ডা. মো. আব্দুল মুকীত, সাংগঠনিক সম্পাদক ডা. মো. রেজাউল আলম, যুগ্ম আহ্বায়ক ডা. শাহনেওয়াজ দেওয়ান এবং সহযোগী অধ্যাপক ডা. মেজবাহ উদ্দিন নোমানসহ অন্যান্য চিকিৎসক ও শিক্ষার্থীরা উপস্থিত ছিলেন। র‌্যালি শেষে শহীদ ডা. মিল্টন হলে একটি সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়। সেমিনারে কিডনি রোগ প্রতিরোধে জনসচেতনতা বৃদ্ধি, প্রাথমিক পর্যায়ে রোগ শনাক্তকরণ ও স্ক্রিনিং সম্প্রসারণ, প্রাথমিক স্বাস্থ্যসেবায় কিডনি চিকিৎসা অন্তর্ভুক্ত ও শক্তিশালী করা এবং কিডনি প্রতিস্থাপন সম্পর্কে গণসচেতনতা বৃদ্ধির ওপর গুরুত্বারোপ করা হয়। পাশাপাশি মরণোত্তর কিডনি প্রতিস্থাপন কার্যক্রম সফল করার আহ্বানও জানানো হয়। বক্তারা বলেন, কিডনি রোগ দীর্ঘদিন নীরবে বৃদ্ধি পায়। সময়মতো পরীক্ষা ও চিকিৎসা না পেলে এটি জটিল আকার ধারণ করে। তাই প্রাথমিক পর্যায়ে রোগ শনাক্তকরণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।  তারা আরও বলেন, কিডনি রোগের চিকিৎসা অত্যন্ত ব্যয়বহুল হলেও রোগ নির্ণয়ের ব্যয় তুলনামূলকভাবে খুবই কম। একটি সাধারণ প্রস্রাব পরীক্ষার মাধ্যমেই অনেক ক্ষেত্রে কিডনি রোগ শনাক্ত করা সম্ভব। বক্তারা জানান, যদি ইউনিয়ন সাব-সেন্টার, উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স, সদর হাসপাতাল, মেডিকেল কলেজ এবং ডায়াবেটিক কেয়ার সেন্টারগুলোতে প্রয়োজনীয় তথ্য ও প্রযুক্তি পৌঁছে দেওয়া যায়, তাহলে কিডনি রোগ দ্রুত শনাক্ত করা এবং প্রতিরোধ করা অনেক সহজ হবে। সভাপতির বক্তব্যে অধ্যাপক ডা. নজরুল ইসলাম বলেন, নীরবঘাতক কিডনি রোগ প্রতিরোধে জনসচেতনতা সৃষ্টির বিকল্প নেই। তিনি ভেজাল খাবার পরিহার, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার ওপর গুরুত্বারোপ করেন। অন্যান্য বক্তারা জানান, ২০১৯ সালে প্রকাশিত আটটি গবেষণার ওপর একটি সিস্টেমিক রিভিউ অনুযায়ী বাংলাদেশে কিডনি রোগে আক্রান্তের হার প্রায় ২২.৪৮ শতাংশ। ১৭ কোটি মানুষের দেশে এ হিসাবে প্রায় ৩ কোটি ৮২ লাখ মানুষ কিডনি রোগে আক্রান্ত এবং দ্রুত হারে এ সংখ্যা বাড়ছে। প্রতি বছর প্রায় ৩০ থেকে ৪০ হাজার রোগীর কিডনি বিকল হয়ে যাচ্ছে এবং নতুন রোগীদের প্রায় ৮০ শতাংশ প্রয়োজনীয় চিকিৎসার অভাবে বা বিনা চিকিৎসায় মৃত্যুবরণ করছেন। বর্তমানে মৃত্যুর কারণ হিসেবে কিডনি রোগ অষ্টম স্থানে রয়েছে এবং ২০৪০ সালের মধ্যে এটি পঞ্চম স্থানে উঠে আসতে পারে বলে আশঙ্কা প্রকাশ করেন বক্তারা।

আজকের ব্যস্ত শহুরে জীবনে লিফট আর এসকেলেটর এতটাই হাতের কাছে যে, সিঁড়ি ব্যবহারের কথা অনেকেই ভাবেন না। অথচ প্রতিদিন কয়েক মিনিট সিঁড়ি দিয়ে ওঠানামা করাই হতে পারে সবচেয়ে সহজ, সাশ্রয়ী এবং কার্যকর ব্যায়ামগুলোর একটি। নিয়মিত এই অভ্যাস শুধু কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যই উন্নত করে না, শরীরের পেশি গঠন, সহনশীলতা, এমনকি ওজন নিয়ন্ত্রণেও এনে দিতে পারে দারুণ পরিবর্তন।   সিঁড়ি দিয়ে ওঠানামার কী কী উপকার রয়েছে, আর কারা এই ব্যায়ামটি বেশি সময় করা থেকে বিরত থাকবেন—চলুন জেনে নেওয়া যাক।   ১. সিঁড়ি দিয়ে ওঠানামার শারীরিক উপকারিতা সিঁড়ি দিয়ে ওঠানামা একটি ভারবহনকারী ব্যায়াম, যা পুরো শরীরের ওপর প্রভাব ফেলে। ক. হৃদযন্ত্র ও ক্যালোরি খরচ কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য : সিঁড়ি বেয়ে ওঠা হৃদস্পন্দনকে দ্রুত বাড়িয়ে দেয়, যা হার্টকে শক্তিশালী করে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। এটি রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ক্যালোরি খরচ : দ্রুত হাঁটা বা জগিং করার চেয়ে সিঁড়ি বেয়ে উঠলে প্রতি মিনিটে বেশি ক্যালোরি খরচ হয়। এটি চর্বি কমাতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে অত্যন্ত কার্যকর। খ. পেশি গঠন ও হাড়ের স্বাস্থ্য পেশির কার্যকারিতা : সিঁড়ি বেয়ে ওঠার সময় প্রধানত পা এবং নিতম্বের পেশিগুলো (কোয়াড্রিসেপস, হ্যামস্ট্রিংস, গ্লুটস) সক্রিয় হয়। এটি এই পেশিগুলোকে শক্তিশালী করে। হাড়ের ঘনত্ব : এটি একটি ভারবহনকারী ব্যায়াম হওয়ায় নিয়মিত অনুশীলন হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা অস্টিওপোরোসিস বা হাড় ক্ষয়ের ঝুঁকি কমায়। ২. কাদের এই কাজ বেশিক্ষণ করা উচিত নয়? যদিও সিঁড়ি ওঠা উপকারী, তবে কিছু নির্দিষ্ট শারীরিক পরিস্থিতিতে এই কাজ দীর্ঘক্ষণ ধরে বা উচ্চ তীব্রতায় করা ক্ষতিকর হতে পারে। শারীরিক অবস্থা বিপদ কেন পরামর্শ হাঁটুর সমস্যা সিঁড়ি দিয়ে নামার সময় হাঁটুর জয়েন্টে শরীরের ওজনের প্রায় ৩ থেকে ৭ গুণ বেশি চাপ পড়ে। অস্টিওআর্থ্রাইটিস বা হাঁটুর পুরোনো ব্যথা থাকলে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিন। হালকা ব্যায়াম বা সাঁতারের মতো বিকল্প বেছে নিন। গোড়ালি বা পায়ের পাতার আঘাত এই ধরনের ব্যায়াম গোড়ালি এবং পায়ের পাতার পেশি ও জয়েন্টের ওপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে। আঘাত সম্পূর্ণ নিরাময় না হওয়া পর্যন্ত সিঁড়ি ওঠা এড়িয়ে চলুন। তীব্র কার্ডিয়াক সমস্যা তীব্র হৃদরোগ বা গুরুতর শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা থাকলে সিঁড়ি বেয়ে ওঠার কারণে হার্টের ওপর হঠাৎ অতিরিক্ত চাপ পড়তে পারে। হৃদরোগীরা বা যাদের অনিয়মিত হৃদস্পন্দন আছে, তাদের চিকিৎসকের ছাড়পত্র নিয়েই এই ব্যায়াম করা উচিত। ভারসাম্যহীনতা বা মাথা ঘোরা সিঁড়ি বেয়ে ওঠার সময় পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। ভারসাম্যহীনতার সমস্যা থাকলে সাবধানে সিঁড়ি ব্যবহার করা উচিত। প্রয়োজনে রেলিং ধরে ধীরে ধীরে হাঁটুন। কীভাবে এই অভ্যাস শুরু করবেন যদি আপনার কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা না থাকে, তবে প্রতিদিনের রুটিনে ছোট ছোট পরিবর্তন এনে এই অভ্যাস শুরু করতে পারেন— ধীরে শুরু করুন : প্রথমে দিনে ৫-১০ মিনিট সিঁড়ি বেয়ে ওঠানামা করুন। গতি বাড়ান : একবার স্বচ্ছন্দবোধ করলে ধীরে ধীরে সময় এবং গতি বাড়ান। সঠিক জুতা : আঘাত এড়াতে ভালো গ্রিপযুক্ত আরামদায়ক জুতা পরে এই ব্যায়াম করুন। সিঁড়ি দিয়ে ওঠানামা হলো ক্যালোরি পোড়ানো, হৃদযন্ত্র শক্তিশালী করা এবং পেশি টোন করার একটি চমৎকার উপায়। তবে হাঁটুবা হৃদরোগের মতো সমস্যা থাকলে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ ছাড়া এই কাজ বেশি ক্ষণ ধরে করা উচিত নয়। সূত্র : হিন্দুস্তান টাইমস

চারপাশে সবাই কথা বলছে, কিন্তু আপনি ঠিকমতো বুঝতে পারছেন না। ভিড়ের মধ্যে বন্ধুর কথা শুনতে কষ্ট হচ্ছে, ফোনের ওপাশে কারও কথা যেন পানির নিচ থেকে ভেসে আসছে; এমন অভিজ্ঞতা কি আপনারও হচ্ছে?   অনেকেই এসব বিষয়কে তেমন গুরুত্ব দেন না। মনে করেন হয়তো সাময়িক সমস্যা, কিছুদিন পর ঠিক হয়ে যাবে। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কানে কম শোনার সমস্যা কখনোই অবহেলা করার মতো বিষয় নয়। প্রতি বছর ৩ মার্চ সারা বিশ্বে পালিত হয় ‘বিশ্ব শ্রবণ দিবস’। এই দিনটি আমাদের কানের যত্ন ও শ্রবণশক্তি সম্পর্কে সচেতন হওয়ার বার্তা দেয়। অনেকের ধারণা, কানে কম শোনা শুধু বয়স বাড়ার সঙ্গে সম্পর্কিত। বাস্তবে বিষয়টি ততটা সহজ নয়। আধুনিক জীবনযাত্রা, দীর্ঘ সময় হেডফোন ব্যবহার, অতিরিক্ত শব্দদূষণ এবং নানা শারীরিক সমস্যাও ধীরে ধীরে শ্রবণশক্তি কমিয়ে দিতে পারে। সমস্যা হলো, কানে কম শোনার লক্ষণগুলো প্রথমদিকে খুব সূক্ষ্মভাবে ধরা দেয়। ফলে অনেকেই বিষয়টি বুঝতে পারেন না বা গুরুত্ব দেন না। অথচ কিছু সাধারণ লক্ষণ আছে, যেগুলো দেখা দিলেই সতর্ক হওয়া জরুরি। নিচে এমনই ১০টি লক্ষণের কথা তুলে ধরা হলো— অস্পষ্ট শব্দ চারপাশের কথাবার্তা যদি আপনার কাছে ঝাপসা বা ঘষা কাঁচের আড়াল থেকে শোনা যাচ্ছে বলে মনে হয়, তবে বুঝতে হবে কানের পর্দা ঠিকমতো মস্তিষ্কে সিগন্যাল পাঠাতে পারছে না। ভিড়ের মধ্যে অসুবিধা রেস্তোরাঁ, অনুষ্ঠান বা উৎসবের ভিড়ে যখন অনেক মানুষ একসঙ্গে কথা বলেন, তখন যদি নির্দিষ্ট কারও কথা আলাদা করে বুঝতে সমস্যা হয়, তবে এটি কানে শোনার সমস্যার প্রাথমিক লক্ষণ হতে পারে। বারবার প্রশ্ন করা কথা বলার সময় যদি আপনাকে প্রায়ই ‘কী বললেন?’ বা ‘আরেকবার বলুন’ বলতে হয়, তাহলে আপনার শ্রবণশক্তি পরীক্ষা করার সময় এসেছে। টিভির ভলিউম বাড়ানো বাড়ির অন্যরা যেখানে স্বাভাবিক শব্দে টিভি দেখছেন, সেখানে আপনার যদি আরও বেশি আওয়াজের প্রয়োজন হয়, তাহলে এটিও কানে সমস্যার একটি ইঙ্গিত হতে পারে। সামাজিক দূরত্ব তৈরি হওয়া আপনি কি আড্ডা বা পারিবারিক জমায়েত এড়িয়ে চলতে শুরু করেছেন? অনেক সময় কানে কম শোনার সমস্যার কারণেই মানুষ এমনটা করতে শুরু করে। কানে ভোঁ ভোঁ শব্দ (টিনিটাস) নিস্তব্ধ পরিবেশেও যদি কানে একটানা বাঁশির মতো শব্দ, ভোঁ ভোঁ আওয়াজ বা ঝিঁঝিঁ পোকার ডাকের মতো শব্দ শোনা যায়, তবে তা স্নায়ুজনিত সমস্যার সংকেত হতে পারে। ব্যঞ্জনবর্ণ শুনতে সমস্যা ‘স’, ‘ফ’ বা ‘ট’ ধরনের ব্যঞ্জনবর্ণ শুনতে যদি বেশি কষ্ট হয়, তাহলে বুঝতে হবে উচ্চ কম্পাঙ্কের শব্দ শোনার ক্ষমতা কমে যেতে পারে। মানসিক ক্লান্তি সারাদিন অন্যের কথা মনোযোগ দিয়ে শোনার চেষ্টা করতে গিয়ে কি দিন শেষে মাথা ধরে যায় বা অতিরিক্ত ক্লান্তি লাগে? মস্তিষ্ককে অতিরিক্ত পরিশ্রম করতে হলে এমনটা হতে পারে। অন্যের ওপর বিরক্তি আপনার কি মনে হয় আশপাশের সবাই ঠিকভাবে কথা বলছে না বা বিড়বিড় করছে? অনেক সময় কানে শোনার সমস্যার কারণে এমন ভুল বোঝাবুঝি তৈরি হয়, যা পারিবারিক অশান্তির কারণও হতে পারে। প্রকৃতির শব্দ হারিয়ে যাওয়া পাখির ডাক, ঘড়ির টিকটিক শব্দ বা হালকা পরিবেশের শব্দ যদি দীর্ঘদিন ধরে আপনার কানে না আসে, তাহলে বুঝতে হবে শ্রবণশক্তির পরিসর কমে যাচ্ছে। এই ধরনের কোনো লক্ষণ দেখা দিলে বিষয়টি অবহেলা না করে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি। সময়মতো চিকিৎসা না নিলে ছোট সমস্যা বড় জটিলতায় রূপ নিতে পারে। সূত্র : টিভি নাইন বাংলা

রাত বারোটা কিংবা একটার কাছাকাছি। চারদিকে নিস্তব্ধতা, অথচ আপনার চোখে ঘুম নেই। পেটে যেন এক অস্বস্তিকর শূন্যতা, মনে হচ্ছে এখনই কিছু একটা খেতে না পারলে শান্তি মিলবে না। ফ্রিজ খুলে একবাটি আইসক্রিম, কিংবা এক প্যাকেট চিপস হাতে নেওয়ার ইচ্ছা তীব্র হয়ে ওঠে।   চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায়, এই অনুভূতি অনেক সময় সত্যিকারের পেটের খিদে নয়; বরং এটি হতে পারে ‘মস্তিষ্কের খিদে’। গবেষকদের মতে, মাঝরাতে ঘন ঘন খিদে লাগা অনেক সময় এক ধরনের ইটিং ডিসঅর্ডার-এর লক্ষণ, যা প্রায়ই ডিপ্রেশন বা উদ্বেগের সঙ্গে সম্পর্কিত হতে পারে। অর্থাৎ শরীর নয়, বরং মস্তিষ্কই তখন খাবারের মাধ্যমে নিজেকে শান্ত করার চেষ্টা করে। গবেষণায় দেখা গেছে, যারা মাঝরাতে খেতে ওঠেন তারা সাধারণত প্রোটিন বা সবজি নয়, বরং কার্বোহাইড্রেট বা চিনিযুক্ত খাবারের প্রতি বেশি আকৃষ্ট হন। এর পেছনে রয়েছে শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক প্রক্রিয়া। আমাদের শরীরে সেরোটোনিন নামের একটি ‘ফিল-গুড’ হরমোন থাকে। চিনি বা কার্বোহাইড্রেটজাত খাবার খেলে এই হরমোনের নিঃসরণ বাড়ে। ফলে সাময়িকভাবে মন শান্ত হয় এবং ঘুম আসতে সুবিধা হয়। সহজভাবে বললে, শরীর তখন খাবারের মাধ্যমে নিজেকে ‘সেলফ-মেডিকেট’ করার চেষ্টা করছে। তবে এই সাময়িক স্বস্তির আড়ালে লুকিয়ে থাকতে পারে দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যঝুঁকি। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রতিটি অঙ্গের একটি নির্দিষ্ট ‘ডিউটি টাইম’ রয়েছে। যেমন- লিভার ও প্যানক্রিয়াস রাতে বিশ্রামের প্রস্তুতি নেয়। এই সময় যদি নিয়মিত খাবার গ্রহণ করা হয়, তাহলে শরীরের স্বাভাবিক ছন্দে ব্যাঘাত ঘটে। হার্ভার্ডের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, মাঝরাতে খাবার খেলে রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে যেতে পারে। প্যানক্রিয়াস তখন বিশ্রাম নেওয়ার বদলে কাজ করতে বাধ্য হয়। ফলে ধীরে ধীরে শরীরের ইনসুলিন সেনসিটিভিটি কমে যেতে পারে, যা ভবিষ্যতে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। শুধু তাই নয়, এ ধরনের অভ্যাসের কারণে লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমে ‘ফ্যাটি লিভার’-এর সম্ভাবনাও বেড়ে যায়। অন্যদিকে ঘুমের সঙ্গে সম্পর্কিত একটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন হলো মেলাটোনিন। এটি শরীরকে ঘুমের জন্য প্রস্তুত করে। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের শরীরে মেলাটোনিনের মাত্রা কম থাকে, তাদের রাত জাগার প্রবণতা বেশি হয়। আর রাত জাগলেই সক্রিয় হয়ে ওঠে ঘেরলিন; যাকে বলা হয় ‘খিদের হরমোন’। ফলে গভীর রাতে হঠাৎ খিদে লাগার প্রবণতা তৈরি হতে পারে। কীভাবে এ সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায় প্রোটিনসমৃদ্ধ ডিনার করুন রাতের খাবারে পর্যাপ্ত প্রোটিন ও ফাইবার থাকলে তা দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে। এতে মাঝরাতে হঠাৎ খিদে লাগার সম্ভাবনা কমে যায়। স্ক্রিন টাইম কমান মোবাইল ফোন, ট্যাব বা ল্যাপটপের নীল আলো শরীরে মেলাটোনিনের উৎপাদন কমিয়ে দেয়। ফলে ঘুম আসতে দেরি হয় এবং খিদের অনুভূতি বাড়তে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ঘুমানোর অন্তত এক ঘণ্টা আগে গ্যাজেট ব্যবহার বন্ধ রাখা ভালো। পানি পান করুন অনেক সময় শরীর জলতেষ্টাকে খিদের সংকেত হিসেবে ভুল করে। মাঝরাতে খিদে পেলে আগে এক গ্লাস পানি পান করে ১০-১৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। অনেক ক্ষেত্রেই দেখা যায়, তখন খিদের অনুভূতিটা ধীরে ধীরে কমে যায়। সব মিলিয়ে, মাঝরাতে বারবার খিদে লাগা বিষয়টি একেবারে সাধারণ অভ্যাস ভেবে অবহেলা করার মতো নয়। এটি অনেক সময় শরীরের হরমোনের ভারসাম্যহীনতা বা মানসিক চাপের ইঙ্গিতও হতে পারে। তাই নিয়মিত এমন সমস্যা হলে জীবনযাত্রায় কিছু পরিবর্তন আনা এবং প্রয়োজন হলে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়াই হতে পারে সুস্থ থাকার সবচেয়ে ভালো উপায়। সূত্র : টিভি নাইন বাংলা

  বাঙালির দৈনন্দিন জীবনে চা যেন অবিচ্ছেদ্য একটি অংশ। দিনের শুরু থেকে আড্ডা কিংবা কাজের ফাঁকে এক কাপ চা অনেকেরই নিত্যসঙ্গী। কিন্তু আপনি কি জানেন, এই প্রিয় পানীয়টিই যদি মাত্রাতিরিক্ত পান করেন, তাহলে তা আপনার কিডনির জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর হতে পারে?   বিশেষজ্ঞরা বলছেন, পরিমিত পরিমাণে চা পান শরীরের ক্ষতি করে না, বরং কিছু উপকারও করে। তবে অতিরিক্ত বা ঘন চা পান কিডনির কার্যকারিতা ব্যাহত করে এবং দীর্ঘমেয়াদে কিডনিতে পাথর জমার ঝুঁকি বাড়ায়। অতিরিক্ত চা ও কিডনির ওপর প্রভাব ১. অক্সালেট জমে পাথর তৈরি চায়ের মধ্যে থাকে অক্সালেট নামক প্রাকৃতিক যৌগ। ঘন ঘন বা অতিরিক্ত চা পান করলে শরীরে অক্সালেটের মাত্রা বেড়ে যায়। এটি ক্যালসিয়ামের সঙ্গে মিশে ক্যালসিয়াম অক্সালেট ক্রিস্টাল তৈরি করে, যা কিডনিতে পাথর গঠনের প্রধান কারণগুলোর একটি। ২. ক্যাফেইনের কারণে ডিহাইড্রেশন চায়ে থাকা ক্যাফেইন একটি মূত্রবর্ধক উপাদান। এটি শরীরে ঘন ঘন প্রস্রাব তৈরি করে পানি বের করে দেয়। যদি পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি না পান করেন, তাহলে শরীরে ডিহাইড্রেশন হয়, যা কিডনির ওপর বাড়তি চাপ সৃষ্টি করে। ৩. কিডনির ওপর চাপ বৃদ্ধি অতিরিক্ত চা নিয়মিত পান করলে কিডনি সবসময় অতিরিক্ত কাজ করতে বাধ্য হয়। ফলে এর ফিল্টারিং ক্ষমতা কমে যেতে পারে। বিশেষ করে যাদের আগেই কিডনির সমস্যা আছে, তাদের ক্ষেত্রে এই ঝুঁকি আরও বেশি। কখন সতর্ক হবেন যদি আপনি নিয়মিত ঘন ঘন চা পান করেন এবং নিচের যে কোনো লক্ষণগুলো লক্ষ্য করেন, তাহলে অবিলম্বে সতর্ক হয়ে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া জরুরি— ১. অস্বাভাবিক প্রস্রাব : ঘন ঘন প্রস্রাব হওয়া বা হঠাৎ প্রস্রাবের পরিমাণ কমে যাওয়া। ২. প্রস্রাবের রং পরিবর্তন : প্রস্রাবের রং গাঢ় হলুদ বা লালচে হয়ে যাওয়া (রক্তের উপস্থিতি)। ৩. ফোলাভাব : চোখ, মুখ, পা বা গোড়ালিতে অস্বাভাবিক ফোলাভাব দেখা দিলে। ৪. পিঠ বা কোমরের ব্যথা : কোমরের নিচে বা পাশে একটানা ব্যথা অনুভব করা। ৫. অতিরিক্ত ক্লান্তি ও দুর্বলতা : ক্রমাগত অবসাদ, দুর্বলতা বা মনোযোগ ধরে রাখতে সমস্যা হওয়া। বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন, চা পানের অভ্যাস একেবারে ত্যাগ নয়, বরং পরিমিত রাখুন। দিনে দুই থেকে তিন কাপের বেশি চা না খাওয়াই উত্তম। পাশাপাশি পর্যাপ্ত পানি পান করুন এবং শরীরের পানির ভারসাম্য ঠিক রাখুন। কারণ, চা যতই প্রিয় হোক, সুস্থ কিডনি ছাড়া শরীরের কোনো প্রিয় জিনিসই দীর্ঘদিন উপভোগ করা সম্ভব নয়। সূত্র : হিন্দুস্তান টাইমস

রমজানে ইফতারে খেজুরের পর সাধারণ বিভিন্ন ধরনের শরবত দিয়ে রোজা ভাঙি আমরা। এ ক্ষেত্রে অধিকাংশই সাদা চিনি দিয়ে শরবত তৈরি করে থাকেন। এছাড়া মিষ্টিজাতীয় ডেজার্ট তৈরিতেও সাদা চিনি ব্যবহার করা হয়।   ইফতারের শরবতে চিনির ব্যবহার নিয়ে বেশ আগে থেকেই প্রশ্ন স্বাস্থ্য সচেতনদের। অধিকাংশ মানুষের জিজ্ঞাসা, ‘চিনি নাকি গুড়ের শরবত, ইফতারে কোনটি নিরাপদ?’ এ নিয়ে একটি জনপ্রিয় টিভি চ্যানেলের সঙ্গে বিস্তারিত আলাপ করেছেন রাজধানীর ড্রীম ফার্টিলিটি কেয়ার এবং হেমায়েতপুর সেন্ট্রাল হসপিটালের পুষ্টিবিদ ইসরাত জাহান প্রিয়ানা। তিনি জানান, মূলত সাদা চিনি শুধু ক্যালরি দেয়। এতে প্রায় কোনো ভিটামিন-মিনারেল থাকে না। ইসরাত জাহান বলেন, প্রতি ১ চা চামচ সাদা চিনি থেকে ২০ কিলোক্যালরীর মতো এনার্জি পাওয়া যায়। অতিরিক্ত সাদা চিনি ইনসুলিন রেজিসট্যান্স, পিসিওএস পেশেন্ট, ইনফার্টিলিটি পেশেন্ট থেকে ডায়াবেটিস, অতিরিক্ত ওজনাধিক্যসহ নানা ধরনের রোগের প্রকোপ বাড়ায়। তাই চিনি বা চিনিজাতীয় খাবারের বিকল্প স্বাস্থ্যকর উপায় জানিয়েছেন এই পুষ্টিবিদ। তার ভাষ্য, চিনির বিপরীতে আখের বা খেজুরের গুড় সেরা ও ভালো বিকল্প উপায় হতে পারে। গুড়ে সামান্য আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এ জন্য চিনির তুলনায় গুড় কিছুটা ভালো বিকল্প হতে পারে। তবে বিবেচনায় রাখা উচিত, এটিও মূলত চিনিজাতীয় খাবার—অতিরিক্ত খাওয়া স্বাস্থ্যসম্মত নয়। কারণ, গুড়ের গ্লাইসেমিক প্রভাবও বেশি।   তিনি আরও বলেন, বিশেষত আখের গুড়, খেজুরের গুড়, তালের গুড় তুলনামূলক ভালো। তবে প্রসেসিং ও বাজারজাতকরণ ধাপে ভেজাল উপাদান মিশ্রিত আছে কিনা নিশ্চিত করতে হবে। এ জন্য গুড় কেনার আগে সচেতন থাকা ও সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। যাতে ভেজাল ও রাসায়নিকমিশ্রিত গুড় কেনা না হয়।   পুষ্টিবিদ ইসরাত জাহান দাবি করেন, এসবের মধ্যে খেজুরের গুড় সাধারণত কম প্রসেসড এবং মিনারেল কিছুটা বেশি থাকে। তবে অবশ্যই খাঁটি ও ভেজালমুক্ত গুড় বেছে নিতে হবে। তাহলে চিনি নাকি গুড়ের শরবত, ইফতারে কোনটি নিরাপদ? সবশেষ এ পুষ্টিবিদ বলেন, রমজানে স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে ইফতারে অতিরিক্ত চিনি বা গুড়ের শরবতের বদলে মিষ্টি স্বাদের জন্য খেজুর ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়া লেবু-পানি বা ফলের ডাইলিউটেড জুস গ্রহণ করা যেতে পারে। টক দই বা দইয়ের শরবত, ডাবের পানি, স্যালাইন—এগুলোও স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে। এমনকি স্টেভিয়া পাতা ব্যবহার করাও স্বাস্থ্যকর। এক্ষেত্রে স্বাদে কিছুটা ভিন্নতা আসবে।