খবর ৭১:মশলার রানি হলুদ। হলুদ কেবল রান্নার স্বাদ বাড়ানোর কাজে ব্যবহৃত হয় না।
রান্নার কাজে ব্যবহৃত হলেও হলুদের গুণাগুণ অনেক।
হলুদের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য-হিতকর দিক।
স্বাস্থ্যের কী কী উপকার করে হলুদ, আসুন, জেনে নিই-
ঠাণ্ডা প্রতিরোধে :
এই শীতে ঠাণ্ডা লাগা খুব সাধারণ একটি বিষয়। আর আপনি যদি ঠাণ্ডা লাগা কিংবা কফ, সর্দি ও কাশিতে আক্রান্ত হোন তবে এক্ষেত্রে টনিকের মতো কাজ করবে হলুদমিশ্রিত খাবার।
ত্বকের সংক্রমণ রোধে :
ত্বকের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে হলুদ। এর মধ্যে থাকা বিশেষ উপাদান সংক্রমণ প্রতিরোধে দারুন ভূমিকা রাখে।
রোগ প্রতিরোধে :
রোগ প্রতিরোধে শারিরীক ক্ষমতা বাড়ায় হলুদ।
ক্যানসার রোধে :
হলুদে বিদ্যমান উপাদান ক্যানসার প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বৃদ্ধিতে দারুন সহায়ক।
অ্যালজাইমার প্রতিরোধে :
অ্যালজাইমার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে হলুদ।
অ্যালজাইমারের কারণে স্মৃতিশক্তি ক্রমশ দুর্বল হতে থাকে। ফলে রোগীর অনুভূতিও পরিবর্তন হতে থাকে। স্মৃতিশক্তি হারানো প্রতিরোধ করে অ্যালজাইমারের হাত থেকে রক্ষা করে হলুদ।
আরো পড়ুন: মিষ্টি আলু কেন খাবেন? জেনে নিন..
হৃদরোগ প্রতিরোধে :
হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে হলুদ। এক্ষেত্রে রক্ষাকবচের মতো কাজ করে হলুদ।
আর্থরাইটিস-এ হলুদ :
অস্থিসন্ধির ব্যথা বা আর্থরাইটিসের জন্য দারুণ উপকারী হলুদ। নিয়মিত হলুদের ব্যবহারে আর্থরাইটিসজনিত সমস্যা থেকে অনেকটাই রেহাই পাবেন আপনি, সন্দেহ নেই।
খবর ৭১/ এস:
